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HORTALIZAS ORIENTALES
Nombre botánico
Características generales
Variedades de hortalizas de uso común en los países de Asia Oriental. Forman parte de las ensaladas y se están introduciendo en Europa muy rápidamente debido, entre otros motivos, a su fácil manejo para la 4ª gama.
Clasificación
CHOY SUM
PAK CHOI
GARLAND CHRYSANTHEMUM
KAILAAN
KOMATSUNA GREENS
MOSTAZA JAPONESA/VERDE
MOSTAZA ROJA
MELON AMARGO
Imagen
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