La consolidación de Almería como cuna del pimiento se justifica con los siguientes datos. En 2012 su superficie fue de 7.388 hectáreas, en 2013 ascendió hasta las 8.461 hectáreas y los últimos datos, correspondientes a 2014, cuantifican 9.378 hectáreas. Debido a esta progresión y al aumento de la superficie invernada en el Poniente almeriense se estaría este año cerca de alcanzar el techo simbólico de las 10.000 hectáreas, cuando en toda España apenas se superan las 18.000 hectáreas, incluyendo las de Almería.

Por detrás está Murcia, que mantiene estática su superficie en los últimos años, casi sin variación. En 2012 hubo 1.224 hectáreas de pimiento en la región Murcia, en 2013 fueron 1.233 y en 2014 volvieron a ser 1.233 hectáreas.

A continuación la provincia de Granada que en 2014 superó el millar de hectáreas hasta totalizar 1.019 ha. En Ciudad Real se registraron el año pasado 680 hectáreas, lo que supone un notable descenso, ya que en esta provincia manchega se habían alcanzado pocos años atrás las 1.000 hectáreas.

Más atrás, Navarra con 645 hectáreas, Málaga con 475, La Coruña con 422, Pontevedra con 425 hectáreas y una larga lista de provincias con superficies muy pequeñas, incluso simbólicas, según las cifras correspondientes a 2014 del Ministerio de Agricultura.

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