Judías tradicionales en la vega de Berja
El cultivo de judía verde en la última década en la provincia de Almería tiene un dibujo similar al de un acordéon. Hace diez años se vislumbraba que quedaría reducido a una superficie simbólica, pero en los últimos años ha recuperado superficie como producto complementario. El motivo está en una recuperación de su cotización, en gran parte debido a que la judía marroquí ha tocado techo y el mercado se ha regulado. Y en ese mercado hay espacio para la habichuela de origen nacional.
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