‘Amalia’ se ha desarrollado para siembras más tempranas que las variedades tradicionales de Fitó. Según Miguel Ángel Fernández, técnico comercial de Semillas Fitó, “Amalia es una variedad recomendada para siembras tempranas de julio hasta mediados de agosto y aporta ventajas claras frente a la variedad líder en su segmento, entre las que destacan ser una variedad de entrenudo corto con pocos tallos laterales, lo que reduce la mano de obra. Además aporta un mayor punto de vigor de planta que le da mejor color, bastante más brillo, la planta está más fresca, y lo que es más importante, da más y mejor producción en los meses de enero y febrero, que es cuando el precio de la berenjena es normalmente más alto”.

También tiene ventajas en postcosecha: “Amalia es la variedad de berenjena con más consistencia y postcosecha del mercado, según un estudio hecho por Tecnova, lo que le permite mantenerse hasta tres días más fresca que otras variedades en el lineal del supermercado”.

Además, ‘Amalia’ es muy estable a nivel de producción en todo el ciclo, dado que tiene una enorme facilidad de cuaje, lo que supone que siempre en la planta hay frutos de distintos tamaños, permitiendo mantener una continuidad en la recolección. Por último, de cara a la exportación, el cáliz siempre se mantiene verde y no tiene espinas.

Junto a la oferta en berenjena semilarga de Fitó con ‘Amalia’, ‘Cristal’ y ‘Erica’, la compañía también tiene una apuesta en berenjena rayada con ‘Esmeralda’ y ‘Nerea’. ‘Esmeralda’ para siembras de agosto hasta mediados de septiembre en Almería y ‘Nerea’ desde la segunda semana de octubre hasta enero, ambas con una planta abierta, de vigor medio, baja exigencia en mano de obra y gran facilidad de cuaje. El fruto es semilargo, muy consistente, de intenso color violeta y blanco marfil. ‘Esmeralda’ y ‘Nerea’ mantienen la calidad y uniformidad a lo largo de todo el ciclo.

Si quieres conocer más variedades de berenjena, visita la web del vademécum de las semillas hortícolas, donde hallarás la XV versión del Portagrano, actualizada al completo con las últimas novedades del mercado:  http://www.portagrano.net/home/ Ya está disponible para descarga la App Portagrano para dispositivos móviles. Además, tenemos perfil en Twitter para que nos puedas seguir: @Portagrano